|
|
Caribean Minute Steak Met Bonensalade
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Caribean minute steak met bonensalade
4 35 min.
Hoofdgerecht vlees, Vlees, Groenten
P.p. 1870 kJ/445 kcal, 29 g eiwit, 25 g vet, 26 g koolhydraten
1 limoen
4 el olijfolie extra vierge
peper, zout
1 blik kidneybonen naturel a 400 g
1 pot witte bonen (Hak) a 360 g
1 rode en 1 groene paprika, in kleine stukjes
1 mango, in stukjes
1/2 rode peper, zonder zaadjes en in ringetjes gesneden
2 bo
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Boen de limoen schoon, rasp de groene schil dun af en pers de vrucht uit.
Klop een dressing van het limoensap, de rasp, de olijfolie extra vierge en peper en zout naar smaak.
Spoel de bonen in een zeef onder koud water af en laat ze uitlekken.
Schep de bonen met de paprika?s, de mango, de peper, de bosui, de peterselie en de dressing door elkaar.
Bereid de Caribean Steaks volgens de bereidingswijze op de verpakking in de olijfolie traditioneel. Serveer ze met de salade en stokbrood.
|
|
|